ניתן לחשוב כי עריכת אירועים גדולים היא מורכבת יותר מלערוך אירוע קטן. ככל שיש יותר אנשים, כך יש יותר פרטים בהם צריך להתעסק, ויותר סיכוי שדברים ישתבשו, אך למעשה, ברוב הפעמים ההפך הוא הנכון. אירוע קטן מצריך תשומת לב יתרה, מחשבה, דרך לרצות את המשתתפים, ודיוק בפרטים, שכן לא מדובר ביצור ושכפול המוני, אלא במשהו הרבה יותר אינטימי ומוקפד. בהתאם לזאת, עליכם לחשוב על אירוע קטן בצורה אחרת ולהתייחס בעיקר לפרטים הקטנים באמצעותם תרכיבו את התמונה הגדולה.
עיצוב האירוע
ברוב האירועים, הקונספט כבר מוכתב מראש לפי סוג האירוע עצמו. חתונות תהיינה לרוב מעוצבות בלבן, עם שילובי פרחים ונרות, בר או בת מצווה יעוצבו בצורה צעירה, וישלבו תמונות של החוגג או החוגגת, מסיבת יום הולדת תהיה צבעונית ותשלב בלונים וסרטים ועוד. אך ניתן לקחת את בחירת הקונספט לאירוע לשלב הבא, ולדאוג שלאירוע יהיה נושא רציף ואחיד שיעבור מהתפאורה אל המוזיקה, לתוכן ועד לאוכל כמובן. אם תבחרו להשתמש בשירותים של חברת קייטרינג, הצוות המיומן של 'נוי קייטרינג' ישמח לעבוד אתכם ביחד על יצרת קונספט, לסייע לכם מניסיונו המקצועי ולבנות ביחד אתכם תפריט חלבי מיוחד שיתאים לרוח האירוע ולרצונותיהם של החוגגים.
בחירה בקייטרינג חלבי
באירועים קטנים, קייטרינג חלבי יכול להיות הבחירה האידיאלית, שכן הוא מוגש בצורה קפדנית ומרשימה, והופך כל אירוע לחגיגה אמיתית. בניגוד לאירועים גדולים בהם מוגשת ארוחה בשרית מפס ייצור המוני, קייטרינג חלבי מאפשר לכם לתת לאורחים שלכם את זכות הבחירה. בשולחן בופה ססגוני יוצגו שלל מנות שונות לאורחים שלכם, והם יוכלו לבחור ממה ירצו לטעום, ולמלא את צלחתם בכל טוב. האוכל החלבי מתאים לצמחונים, וחלק מן המנות אף מתאימות לטבעונים, כך שתדעו שאין אורח שלא ימצא לו מה לאכול במהלך האירוע, וכמובן שבר המתוקים והקינוחים בסוף יפתה כל אורח להישאר עד תום האירוע כדי להתפנק.
התאמה לפי סוג האירוע
היתרון בבחירת קייטרינג חלבי הוא היכולת להתאים את התפריט לסוג האירוע. לדוגמה, אם אתם עורכים חתונה קלילה בשישי בצהריים על חוף הים, חברת 'נוי קייטרינג' תוכל להציע לכם מלצרים המגישים כריכונים ופינגר-פוד קטן ואנין טעם שיעבור בין האורחים ויאפשר להם לאכול תוך כדי שהם מטיילים ומשוחחים עם האורחים האחרים. למסיבת בר מצווה המתרחשת לאחר בית כנסת תוכל החברה להציע לכם מגשי אוכל מהודרים שניתן לקחת ולשאת לכל מיקום בעצמכם, ולאירוע ערב רשמי, יוצע מזנון המציע שלל מנות חמות, המוכנות כולן מרכיבים טריים ואיכותיים ויתאימו לכל סוגי האורחים. בנוסף, בקייטרינג חלבי תוכלו לשלוט על הכמויות ולהזמין הן לפי כמות האורחים והן לפי אופי האורחים. לדוגמה, תוכלו להתאים תפריט במיוחד לקהל שרובו מורכב מילדים או אנשים מבוגרים, תפריט המתאים לצעירים ועוד.
דוכני מזון לאירוע קליל וכיפי
דרך נוספת להוסיף עניין והנאה לאירוע שלכם, במיוחד כאשר מדובר באירועים קטנים, היא להציב דוכני מזון הפזורים ברחבי האולם או המקום בו אתם מקיימים את האירוע ולתת לאורחים שלכם להסתובב חופשי בין הדוכנים וליהנות מהמטעמים תוך כדי שיחה עם האורחים האחרים. דבר זה יוצר תנועה, הנאה ותחושה של אירוע קליל וחופשי יותר. בין שלל הדוכנים הטעימים שמציעה חברת 'נוי קייטרינג' תוכלו למצוא דוכני קיורטוש (המאפה ההונגרי המתוק), דוכני מיני קפקייקס, דוכן תפוח אדמה אפוי בו האורח יכול לבחור את מגוון התוספות והרטבים שהוא רוצה, דוכן קרפ צרפתי בו החוגג מרכיב לעצמו את הקרפ המושלם, דוכן מוזלי בו ייהנו האורחים מחטיף בריא, אנרגטי וקליל, דוכן לאייסים, ברדים ושייקים מפירות טריים (מושלם לאירועי קיץ קלילים בטבע), דוכן פירות טרופים חתוכים, עמדות פסטות לפי בחירה והאפשרויות לא נגמרות!
קייטרינג חלבי לחתונה
התפיסה המקובלת אומרת שלרוב בחתונות מוגשת ארוחה בשרית וכבדה, אך חברת 'נוי קייטרינג' מנפצת את התפיסה הזו ומוכיחה שקייטרינג חלבי בחתונה מנצח! המבחר הרחב, האוכל הקליל, התנועה החופשית בשולחן הבופה ותחושת הקלילות הנשארת לאחר ארוחה כזאת הם מתכון מנצח לחתונה קטנה ואינטימית אך מפנקת. ביחד עם צוות החברה, יוכלו החתן והכלה להרכיב תפריט אידיאלי לאורחים שלהם, ולהציע להם משהו שונה בנוף החתונות המסורתיות, שהם לא ישכחו!
התקשרו כבר עכשיו ונציג מצוות החברה ישמח לעמוד לשירותכם עם פרטים על קייטרינג חלבי לאירועים קטנים!
